＼年内隣りに姉妹店OPEＮ！オープニングスタッフの募集！／

＜アピールポイント＞

●未経験者活躍中！居酒屋のオープニングスタッフの募集！
●昼は定食やお弁当調理／夜は居酒屋のキッチン業務！
●【寮完備！】保有しているアパートをご紹介！家賃も割引します！
●月給35万円可能！ガッツリ稼げる！
●茶髪・ヒゲ・ピアスOK！おしゃれを楽しもう♪

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＜募集背景＞

コロナ禍においても、明るい巻を目指して、桟敷家だから出来ること。を日々考えています。
その中で昨年11月に内野店をオープンし、
さらに！！年内には巻店隣りに新店舗オープンします！
皆さまに支えていただきながら、明るい巻への目標に一歩近づきました。
それに伴い、一緒に桟敷家を盛り上げてくれる方が必要です:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
ぜひ、一緒に明るい巻・桟敷家を盛り上げませんか？！

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＜お仕事内容＞

桟敷家では季節毎にメニューを新しい物に変えて、四季折々の料理をご提供♪
お客様をおもてなしする、調理やキッチン業務をお願いします。

未経験者も活躍できるように、初めは包丁の握り方からスタート。
揚げ物担当や、盛り付け担当など、出来ることを増やしていき、
1年後にお店のメニューを全て作れるところを目指していきます！
定番メニューだけでなく、季節ごとの食材に携わった調理をする楽しさ、
自分でメニューを考案したりなど、チェーン店では出来ないやりがいがあります♬

★入社後は★
未経験者・・仕込みや簡単な盛り付けから
経験者・・・自分の得意なジャンルからスタート

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＜桟敷家はこんなお店＞

昼はランチ営業・夜は居酒屋のお店です。
個室～宴会場まであるので、様々なお客様がいらっしゃいますが、比較的落ち着いた雰囲気のお店です。
ランチメニューは、週替わりで常時4種類提供しております。
大人気のローストビーフ丼の他、魚定食・肉定食・多彩なワンプレートがありご好評いただいております♪
夜は、薩摩知覧鶏【さっと炙った白レバー】や、会津桜肉【二種盛り合わせ(特上ロース、モモ)】とともにお酒を飲んでゆったり過ごされる方が多いです♪

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＜こんな魅力があるよ＞

＼＼未経験者活躍中／／

やる気と人柄重視の採用なので、飲食業界未経験の方も多数活躍中です！
まずは調理の基本、包丁の握り方や、盛り付けなど超基本からスタート。
1年ほどでお店のメニューがマスター出来るようしっかり育てていきます。
※経験者は、経験をもとに得意分野から。

＼＼寮完備／／

遠方からの応募welcome！！
希望者にはライフスタイルに合わせて、当社が保有してるアパートをご紹介します！
単身・ファミリー・一軒家など。ご希望を聞かせて下さい♪
2割程度を会社が負担します！

＼＼繁忙期手当有り・昇給は随時／／

繁忙期手当として賞与を支給。(※業績によります)
また昇給は随時行っています！
仕込み→味付け→焼き場を任されるようになったなど、
出来ることが増えるにつれて昇給があるので、頑張りがしっかり返ってきます♬

＼＼オシャレも自由／／

髪色・ヒゲ・ピアスOK！
飲食店なので、お客様へのご配慮・お気遣いは必要ですが、清潔感があればOK！
個性を活かして、楽しく働ける。そんな環境が桟敷家にはあります♪
仕事もプライベートも充実すること間違いなし！

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料理が好き、人が好き、得意、チャレンジしたい、楽しい事をしたい。
飲食業界に興味がある方、調理の腕を磨きたい方！
ぜひご応募ください。お待ちしています♪

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【実勤務地】
〒953-0041
新潟県新潟市西蒲区巻甲3134-1

＜必須＞
■学歴経験不問
※65歳以下(定年年齢を上限とする)
■ U・Iターン者

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～こんな方にピッタリ～
・料理人・調理師としての経験のある方
・調理の経験は無いけどやってみたい
・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい

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＜こんな経験が活かせます＞
・和食調理人、板前、レストラキッチンスタッフ、調理師
・オープニングスタッフ経験
・新規事業立ち上げ経験
・居酒屋マネージャー、お弁当、総菜調理
・飲食店調理、店長経験

不問

桟敷家では季節毎にメニューを新しい物に変えて、四季折々の料理をご提供。
内野駅から徒歩1分の立地であり、2名の個室席～40名の宴会場まで幅広い客室をご用意しているので、幅広い層のお客様がいらっしゃいます。
従業員は地元の人間が多く、高校生から50代・60代と年齢層も幅広いので、性別年齢問わず働きやすい環境です。
コロナ禍において、新たにお弁当やテイクアウトもスタートし、3月末には隣の建屋にて新しい事業も展開する予定となっています。
今回は、その新規事業に向けて、社員の人事異動なども考えているため、増員として2～3名ほどの正社員の募集を行っています。
学歴や年齢、経験に関係なく、その人の本質にある誠実さや、こだわりなどをしっかり見極め人柄重視の採用を行います。
少しでも興味がある方はぜひ、一度お話してみませんか？

平均所定労働時間：160時間/月

09:30～24:00
★上記時間内で8h勤務。
※平日の勤務時間は23:00まで。
※お客様の状況により閉店時間前後。

就労期間：期間の定めなし

シフト制

■月6日休みのシフト制
■繁忙期は、前後で長期連休有り

桟敷家　巻店

■車通勤可能
■無料駐車場有
■マイカーOK

・巻駅（徒歩10分）
・燕三条駅（車で30分）
・岩室駅（徒歩60分）

月給 210,000円 ～ 350,000円
【月給】210,000円～350,000円
※経験者は1か月間の査定後金額決定。

試用期間なし

■社会保険完備
■労災
■昇給有
■繁忙期手当(年末・GW※業績に応じて)
■交通費支給(社内規定有り)
■制服貸与（ポロシャツ＋前掛け）
■無料まかない有り(時間応じて1～2回)
■マイカー通勤OK
■単身寮・ファミリー寮完備
※ご希望により会社の物件を紹介。もしくは会社の管理物件を探し、家賃補助を行います。(2割程度※社内規定有)
■ピアス・茶髪・ひげOK
※お客様が不快に思わない程度のおしゃれならOK。

屋内喫煙室あり

まずは応募フォーム、お電話にてご連絡下さい。

応募
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折り返し連絡（出ない場合はメールやショートメール）
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面接
※履歴書は当日持参でOK

〒953-0041
新潟県新潟市西蒲区巻甲3134-1

星野(ホシノ)

応募受付先電話番号：0256-72-3777

• ・飲食

お仕事No：【230207】オープニングスタッフ(キッチン)